主料:
黑木耳，
6朵，
黄瓜，
18克，
豆腐皮，
20克，
樱桃萝卜，
3个
辅料:
葱，
1段，
蒜，
3瓣，
生抽，
4克，
花椒粉，
1克，
盐，
1克，
白糖，
1克，
味精，
0.5克，
香油，
2克小炒时蔬的做法步骤
1.原料：黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。
2.黄瓜切片，樱桃萝卜切片，豆腐皮切片，葱切葱花，蒜切碎，黑木耳洗净后择成小块。
3.锅内倒入油，油湿热，加入葱花和蒜，炒香。
4.加入豆腐皮，翻炒。
5.加入黑木耳，翻炒。
6.加入生抽，继续翻炒。
7.加入黄瓜片。
8.加入樱桃萝卜片。
9.加入花椒粉、盐、白糖炒匀后关火加味精、淋入香油即可出锅。
10.成品。
小窍门&温馨提示
掌握好火候，每种菜的前后顺序都是做好这道菜的关键点。喜欢辣的，可以加些辣椒，丰富口感和颜色。
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